农村集市做特色小吃,月入七八千
跟阿姨闲聊得知今年58岁了,退休下岗闲来无聊开的这个石子饼小店。租的这个小门面一个月500块钱,每天两母子5点多点就起床忙活了,阿姨说要赶上小孩读书早上买早餐,一天最忙时候在早上7点到8点钟。生意好的一个早上能卖一千多个石子饼,一个饼才卖5毛钱,卖的便宜大家都爱来买,我们这早上吃别的早餐随便一碗面条都是5块起,这石子饼做的好吃又有特色吃两块钱都饱了,农村要的就是实惠肯定没错。
石子饼在我们这非常有特色,以前大家都没见过这种做法,之所以叫石子饼因为就是用石子烤出来的。阿姨用一口大铁锅里面装的都是精选的干净小石子,石子用食用油浸泡过,饼放上去烤到一定程度上面再用石子盖一会,它不会轻易烤焦,比直接用油锅烤要好很多,也更有香味哦。
阿姨这个石子饼跟面包做法差不多,里面放上芝麻跟花生粉包起来再摊扁。
看到没有石子中间隐隐约约看到有烤饼吧,这钟石子饼不知道在全国做的多不多。我们这边还是比较独特的。
早上客人陆续来买。
阿姨做法也多种花样,这种圈圈饼是不是更有吸引力呢。这种就按斤卖,很多买回去当零食吃。
阿姨的小摊点忙的时候一个人都忙不过来,他儿子有空就会过来帮忙打下手,刚正在帮忙卖饼,有的客人一买就10来个呢。只见考好的饼店铺前面堆的满满的,看场面店铺生意都好的不得了,一个简单的小吃摊点能做成这么好的生意也是蛮不错的哦。