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别让春节成为病情反复的小高峰,专属乳腺癌的春节饮食指南快收藏!

2022-01-28 来源: 网易 原文链接 评论0条

别让春节成为病情反复的小高峰,专属乳腺癌的春节饮食指南快收藏! - 1

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快要过年啦!爱迪生先给大家拜个早年,祝觅友们新春快乐,万事如意!

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为了过个放心年,在春节期间乳腺癌患者及家属仍需严格遵守主管医生及营养师给您的医嘱和建议,在饮食上,要做到膳食均衡,不多吃,不少吃,三餐规律,毕竟咱的首要任务是把身体顾好。

道理是这个道理,但是过年过节,大家都浸泡在阖家团圆的浓浓年味中,看到一桌子美味珍馐,脑子里只有会大吃特吃的念头吧。

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图片来源:摄图网

晚上聊得尽兴了,吃个宵夜;早上起晚了,错过早餐,赶紧吃个早午餐;走走亲戚,挨家挨户地吃;有很多家庭还会下馆子,敞开了吃。因此,过年期间打破了我们平常的饮食习惯,改变饭菜的款式和口味,是在所难免的。

但是在这种时候,就比较容易出现以下几种饮食风险:

膳食种类不均衡、忽略饮食禁忌;

吃太多,营养过剩;

吃饭时间不规律;

没有遵医嘱吃饭、吃药;

对于乳腺癌患者来说,以上几个问题都可能造成胃肠不适,胃肠功能恢复不全,引发营养不良,治疗效果减弱等问题。不过别担心,接下来,营养师来告诉您过年期间,在不同的场合,应该怎么吃?

春运途中

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如果您和家人要坐车、坐飞机异地过年,难免会碰上没时间买饭、旅途中只有简餐和快餐、吃饭时间不规律等问题。因此,为了减少您和家人在旅途中吃饭的顾虑,建议您在出发之前做好以下准备:

#吃好喝好 欢乐过年#

1、了解出行计划,定好吃饭的时间,并定好闹钟严格执行,这可避免因旅行时间太长,时间观念模糊,而忘记吃饭,或者吃饭时间不规律的问题。

在定制时间表时,要把吃饭的时间留够留长,避免到时候因时间来不及,随便吃两口,导致吃不饱,或者引起胃肠不适,引发胃炎、低血糖、高/低血压等情况发生。

旅途饮食时间表示例8:00 am早餐9:30 am上火车10:00 am火车上 - 点心12:00 pm火车上 - 午餐15:00 pm火车上 - 点心16:00 pm火车到站

2、在旅途中尽量不吃肯德基、麦当劳、泡面等快餐食品,这可避免摄入高油高盐,加工肉制品,以及深加工油炸食品。如果在外面吃,请选择清淡、细软、易消化,且食物搭配均衡套餐,如米饭+蒸蛋+白灼青菜+清蒸鱼/红烧狮子头。

为防止在路上找不到合适的餐点,患者及家属也可以在出门前备好旅途中的餐点和零食。

比如,将保温瓶装满温开水,带好旅途中可以冲泡的豆浆、藕粉、奶粉、特医食品,在家煮些鸡蛋,做几块鸡肉牛油果三明治,用锡纸或饭盒包好带着,在包里放几包坚果、能量棒、饼干、糖果、橘子。

餐点和零食最好是患者平时熟悉,可以接受的食品,且要便携,可按照患者的食量分装,符合患者的饮食需求(如高蛋白、低糖)。

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在餐厅吃饭

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为了配合年年有余(鱼),吉(鸡)祥富贵,招财进宝(鲍)等吉祥话,在餐厅吃饭时,桌上容易出现多荤少素,多油少清淡,有各种酒水饮料,甜点果盘的现象,这容易导致患者当顿吃得过多,不消化,忽视少油少盐少糖以及不喝酒等饮食禁忌。

以下三点建议帮助您吃到福,吃舒服:

1、在定餐厅的时候,提前看菜单,进行合理荤素搭配,记好患者喜欢吃的,胃肠耐受,也符合饮食要求的食物,比如清蒸鱼,白灼虾,清炒青菜等。点饮料的时候,可选择低脂、低糖的饮品,如酸奶、玉米汁或无糖可乐。

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图片来源:摄图网

2、患者在吃饭时,要用身体的感觉吃饭,不要用眼睛和耳朵吃饭。先想想今天我最想吃的是那两三道菜,我吃了会不会不舒服。会,那咱就少吃、不吃;不会,咱今天重点吃那几道菜,其他的少吃或不吃。容易吃多、需要少时多餐的患者,目标是吃七分饱,也可以给自己一点“贪心”的余地吃到八分饱。为了我们的健康和舒适,不因菜色多吃,不因劝酒开喝。

3、吃饭时,请家属好好照看患者,除了鼓励患者多吃清淡高蛋白的食物外,也要监督患者不喝酒,少喝饮料,少吃油腻、辛辣的食物,不吃生冷、太硬的食物,也不要吃得过多,导致胃肠不适,忽略饮食禁忌等问题出现。

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在亲戚家吃饭

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过年过节在亲戚家吃饭,家家户户都会拿出最有地方特色、最拿手的菜端出来,但这些菜,不一定是患者能吃的。因此,走亲戚时,做到这三点,让你放心吃饭,不尴尬:

1、去亲戚家前,了解一下对方的吃饭习惯,如果不合适咱的,有两种方法:

一是跟亲戚说明,患者能吃的和不能吃的都有啥,我们这边可以在家做几道患者和大家伙都能吃的菜品,带去一起分享;

二是提前说好不在对方家里用餐了,选择饭点过后的时间串门,或邀请亲戚来家里吃饭。如果亲戚家的饭菜正合口味,患者要遵守慢慢吃,吃七八分饱就停的原则,不多吃,不少吃,注意饮食禁忌。

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图片来源:摄图网

2、对于需要管理慢性病的患者,如糖尿病/血糖异常,高血脂,高血压,要计划好出行时间,最好能与吃药、自测指标及加餐时间错开,在家完成这几项规定动作,并确认状态良好再出发。为防止低血糖,低血压,患者及家属可以在包里常备药物、零食和水,以备不时之需。

3、对于需要少时多餐,或者食欲不振的患者,要定好闹钟,常备小零食或特医食品,提醒自己加餐。跟亲戚朋友聚餐时,以自己的身体感受和食欲为重中之重,不要勉强自己吃不喜欢吃的,也不要吃得过多,影响胃肠道消化吸收,造成不适。

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那么,乳腺癌患者的饮食禁忌有哪些呢?

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总结一下,为了顺顺利利,舒舒服服过大年,乳腺癌患者千万不要再饮食上为难自己,更不要在饮食上放纵自己,要好好吃饭,好好休息。

再提一句,最近疫情反复,请大家一定要做好防护,戴口罩,勤洗手,注意食品安全。

最后再次祝大家新春快乐,来年风调雨顺,五谷丰登。

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为了更加了解乳腺癌患者及家属对乳腺癌知识的需求,帮助大家更好地抗癌,乳腺癌互助圈诚邀您一起扫码填写这份调研问卷,只要1分钟哦~

责任编辑:乳腺癌互助君

封面图片来源:稿定设计

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