商家回应餐厅中餐日作争议 :网上言论不实,专注为每位顾客做好中国菜
近日,一种名为日式 Omakase 的就餐形式在餐饮界走红,上海开出多家 " 中餐日作 " 餐厅,人均基本在一两千元,引发网友讨论。日式 Omakase 就餐形式是指在日料中无菜单,由主厨根据当令食材,决定当日的菜品及价格。记者了解到,有商家套餐价格达到 2000 元 / 位,外加 10% 服务费,预约需要支付 1000 元 / 位押金。记者随后还联系了一家 " 中餐日作 " 热门餐厅,对方仅表示网上言论不实,他们专注于为每一位顾客做好中国菜。
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