干！怎么点个外卖还得避雷高分店啊？

点击查看往期内容>>>

每天下班，我和同行的几位室友通常会有这么一句灵魂拷问。

“晚上吃什么？”

这甚至成为了我们室友群的群名

我们总是会纠结个十来分钟才能得到一个统一的意见。有时，我们会选择一起去楼下的某个馆子吃饭，但更多时候，我们还是会倾向于各点各的外卖，相当于白纠结了。

但是点外卖，更是一门学问。

“算多少满减啊”、“哪个份量能吃饱啊”……这些都属于“外卖学”中的重点博弈课程。如何选出一个符合性价比的好店？这个问题长久地萦绕在我的生活之中挥之不去。

而对我这种还有点挑味儿的人来说，更重要的一项指标就是：这家店到底好不好吃？

店铺评分，就成了我在这项问题上的救命稻草。

至少有了评分，我可以用排除法筛去一些品质较差的垃圾店铺，同时为我确定几个选项，好歹给我的选择确定一大概的范围，不至于每次点餐都如同盲人摸象。

所以曾经有一段时间，我还真挺依赖这玩意的。

直到后来，我被这玩意坑出了心理阴影。

老问题，新潮流

要说被坑的最惨的一次，当属几个月前的一场“拌面惊魂”。

那时的我刚来外地没多久，在这边也没什么熟人，想要吃点什么只能看网上风评，最终我顺着评分最高的一家拌面店，兴冲冲地点了份单人套餐，想着就算品质没有吹得那么好，至少也是能吃得下去的吧？

事实证明，我确实小看了这家店。

送来的菜品包装袋简陋不说，配菜和酱料的味道更是难吃至极，而面条吃起来也相当油腻，吃了几口就感觉像喝下了半桶油，根本没法继续下嘴。更重量级的是，在吃了几口后我就在面里看到了一只苍蝇尸体，差点没当场把面呕出来。

图来源于网络，这种事在网上冲浪经常能刷到，但真遇见了还是感觉很恶心……

“饭菜难不难吃是一回事，面里面有苍蝇尸体，这难道不是基本的态度问题了吗？”

在事后的愤怒声讨中，店家保证以后多多注意还给我退了款，而我则在心里暗暗发誓：以后再也不点这家店了。

只是这之后好几天里，这家店仍然频频出现在我的外卖APP主页上。一部分原因是我之前点过这家店，大数据觉得我对这家店没什么意见；另一部分原因则是，这家店的分数确实不低。

毕竟在外卖平台的机制中，分数越高，曝光率就越高。

而这样的店能够有这样的高的分数，原因我想也是不言而喻的：一个字——刷！

刷分不是件新鲜事了，外卖领域的刷分更是老生常谈。不少店家会在外卖平台上放着“刷好评返多少多少现金”这样的优惠，有些好评也许要求严苛一点要带图或者一定要超过多少多少字，甚至还有一些专门的微信小程序干这档子事，三十来块钱的外卖在这些小程序上刷好评会补贴十多块，以前学生时代的我常常靠这招薅了不少羊毛。

不过，想必也是因为以前薅羊毛薅了太多，如今的我也吃到了刷评带来的恶果。

以前在学校点外卖时为回扣刷的好评……

尤其在我刚到外地时，人生地不熟，想要辨别周边哪里有什么好吃的餐馆几乎只能靠网上的评价。到最后，我尝遍了周围的外卖，虽然吃出苍蝇这件事并不常见，但那些评分高于4.5的店也是常常货不对板，甚至一些高评炸鸡店的肉吃起来还有一股隔夜的馊味。忍无可忍的我打出差评，在评论区向那些新来的小白大声呼吁：“快跑！”，但个人的力量很多时候根本撼不动刷评的大山，很快这几声充满着怨恨的号叫就会被汹汹赶来的好评所淹没。

当然，只看差评也算个避雷的法子，只是每家店都避免不了差评。手机一划，看着那些差评几乎感觉没有一家店铺是可信的，几乎都会出现缺货、难吃、包装等诸多问题。最后一溜商家列表看下来，俨然成为了一个大型比烂现场，在一堆差评中比较出哪些是相对能够接受的缺点然后点单，比到最后越点越焦虑。

而说到底，这一切的纠结、矫情和斗智斗勇，也不过只是想要好好吃上一顿晚饭，仅此而已。

在一遍又一遍的踩雷后，我对各种店铺评分也越看越不顺眼。以前常常依靠学校食堂的我还相当不解，为什么外卖的大部分差评看起来都相当的情绪化，乃至一种“一眼破防”的状态，好像都迫不及待地要手撕了卖家。而如今的我却也成为了其中一员，最终还是应了那句老话：“不经他人苦，莫劝他人善”，真是令人感叹。

而想必也是出于这种长久以来的怨恨，最近网上也开始了一场针对店铺评分的大型嘲讽。在各路媒体的报道和各大平台的讨论中，这一风潮最后被统一称为：

“勇闯低分店”。

一次对“高分”的大型嘲讽

大概从年初开始，“勇闯低分店”这件事就常常登上热搜。

原因无他，天下苦评分久矣。

起初，只是一些网友在被评分坑了一次又一次后终于忍受不了这种纠结，开始故意去一些网络评分相对不怎么高的店铺去消费，结果发现这些低分店味道还挺不错，在大呼反差的同时也发帖子鼓励大伙尝试那些不怎么在分数上“上台面”的低分餐馆，主打的就是一个“万一能找到一个宝藏店铺呢？”的赌怪心态。

说到底，这不过就是一次针对“高分店”和评分机制本身的大型嘲讽。

而作为被高分店刷分坑过的一员，也是出于一种乐子心态，我也打算给这场大型嘲讽活动“帮帮场子”。

图来源于网络

但当我翻开最近的外卖记录时，我却发现我近来点的店铺分数也不算多高，甚至其中有家常点的披萨店评分在4.5以下，而以前常常点的一家烧烤店评分也从之前的4.6掉到了4.2，但味道和份量却不见得有多大的变化。

我似乎很久没有意识到，我其实有很长一段时间不怎么看着评分点外卖了。

甚至评价都没几个

几个月以来在逛清了线下周边的餐馆后，我几乎不怎么再去美食版图上“开疆扩土”，而是几乎只去那些吃得惯的店，而当我反过头再去看看网上这些店平均不过4分的评分时，我才意识到大众评分这种东西，对现在的我而言也许真的没有那么强的参考价值。

网上一搜，不少人也和我有着一样的经历

而问及这些店为何分数不高的原因，也只是因为平时线下卖得好，外卖本就属于后来才开发的业务，所以也不怎么太打理线上平台的各类评价，更不用说刷分这档子事了。

实际点外卖也常常只点吃得惯的店铺了

我想，这也许能够狠狠打一打那些热衷于刷分的高分店的脸。

毕竟哪怕没有刷分，这些店铺也依旧有着良好的口碑和稳定的客源，而那些在网络上刷分的店铺，也无法掩盖其店铺本身的劣质和粗糙，最终也只会让大家认清这些店铺的本来面目，一如现在的“勇闯低分店”浪潮对这些高分店那宛如行为艺术般的嘲讽，又或是在长期的竞争中逐渐被那些真正好吃的店铺所击败。

说到底，刷出来的高分不可能一直把人忽悠住。一家店吃起来怎么样，食客们最终还是会用脚投票。也许到那时，这些只顾着刷分却完全吸引不到多少忠实顾客的店铺才能意识到这样一个人尽皆知的道理：

真正的好评并不在评分中，而是在每一个食客的心里。