喧嚣中的宁静!想品尝正宗的希腊风味 就来这间位于皮特街的地中海餐厅
【今日澳洲5月21日讯】位于皮特街喧嚣之间的“1821”地中海餐厅,是一栋三层楼的红白相间的建筑物,大部分醒目的室内设计和建造都出自雅典。墙上别出心裁地用裸露的砖块镶嵌出一面希腊国旗,进门上方的墙壁藏着马匹装饰物,酒吧岛台里供应希腊美酒。
(图片来源:Delicious)
据delicious报道,这个地中海餐馆的其中一道拿手菜就是猪腩肉果仁蜜饼:精心烹制的五花肉,加上糕点的点缀,使得口感更加丰富。另一个经典是哈罗米芝士配樱桃番茄:尽管奶酪本身有点重口味,但配上温热的柑橘糖浆则有了一种清新的感觉。
(图片来源:Delicious)
最最经典的要数moussaka,它源自于1910年的食谱,是饕餮美食的顶级享受。厚厚的伯沙玫酱浇在白色的羊肉上,辅以奶油焗烤的茄子和马铃薯,再撒上肉桂粉。另外值得一提的是全烤蝎子鱼,配以清淡的蔬菜和洋葱沙拉。
(图片来源:Delicious)
地址:122 Pitt St Sydney NSW 2000
营业时间:
周一至周六:中午12:00至凌晨12:00;周日:中午12:00至晚上10:00
价位:中等
美食:希腊菜
主厨:David Tsirekas
网址:http://universalhotels.com.au/1821restaurant-2/
(Kiwi)