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布里斯班

菜价飙升,澳人为省钱开始这样买菜了!营养师分享“省钱大法”,这些替代蔬菜更便宜(视频/组图)

2022-06-14 来源: DailyMail 原文链接 评论7条

随着生活成本的不断上涨,在西兰花价格涨到令人咋舌的每公斤$11.90后,澳洲消费者为了省钱,已经开始把西兰花茎折断后再买。

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据《每日邮报》报道,墨尔本Coles超市的一名顾客在抖音上发布了一段视频,展示了超市货架上散落着被人折剩的西兰花茎,该视频之后在网上疯传。

随着物价上涨,澳洲的购物者开始开动脑筋来降低杂货账单,一位观众建议,折断西兰花的茎可以减轻重量,可以节省高达1.5澳元。

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墨尔本超市货架上散落的被人折剩的西兰花茎(图片来源:《每日邮报》)

在这段视频中,这位墨尔本女士建议人们不要浪费西兰花的茎,而是把它们切碎,像对待花冠一样加到食物中。

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(图片来源:《每日邮报》)

但一位评论者留言道:“是的,没错……但我总是把它折断,因为这样更轻,更便宜。”

视频发布者回复道:“现在的食品价格太贵了……做对你有用的事!”

另一位网友表示:“我称过带茎的和不带茎的,所以省下大约1.5澳元,因为茎很重,现在能省一分一毫都是有帮助的。”

还有网友说到:“这不是不尊敬,但那个价格,我也会这么做的。”

澳洲大部分新鲜农产品产区遭遇洪水和恶劣天气,最近水果和蔬菜的价格飙升,一些商店的一颗冰山生菜售价高达12澳元。

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冰山生菜的售价已高达12澳元(图片来源:《每日邮报》)

种植户游说组织AUSVEG表示,洪水加上汽油和化肥价格高企,意味着在2022年的大部分时间里,在其他农业地区难以满足需求的情况下,消费者将继续为新鲜食物支付更高的价格。

拥有营养、营养学和心理学双荣誉学位的营养师Susie Burrell表示,相比每公斤$10的西兰花,花椰菜是一种更便宜、更健康的替代品,而罐装西红柿比新鲜西红柿更美味、更实惠。

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Susie Burrell(图片来源:《每日邮报》)

她说:“西兰花是一种超级食物,富含抗癌分子、维生素C和纤维,而花椰菜也富含抗癌分子、维生素C和纤维,而且价格便宜一半。”

“再加上花椰菜,这是一种低碳水化合物的大米替代品,可以很容易地做成美味的意大利烩饭。”

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(图片来源:《每日邮报》)

她还表示,新鲜西红柿每公斤10至14刀,而一罐1至2刀的罐装西红柿是完美的替代品。

她解释到:“现在不仅很难找到味道鲜美的新鲜西红柿,而且西红柿罐头都是煮熟的,这意味着它们含有营养物质番茄红素,番茄红素以抗癌作用而闻名,尤其是对前列腺癌。”

Susie还建议选择新鲜或冷冻的羽衣甘蓝,取代生菜。

她说:“羽衣甘蓝是你能找到的营养最丰富的蔬菜之一,它的营养含量非常高,包括维生素C、β -胡萝卜素和维生素K,所以在冰沙、炒菜或汤中添加羽衣甘蓝是明智的选择。”

另外,胡萝卜每公斤只要1至2刀,但营养密度很高,是一种可以搭配各种食物的万能蔬菜。

(Alan)

关键词: 物价省钱买菜
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最新评论(7)
tokie 2022-06-14 回复
西兰花根茎削皮后切片炒来吃一样甜脆的。
铁线莲 2022-06-14 回复
无耻的客人
吹圆圆OR吸扁扁 2022-06-14 回复
菜都要吃不起了
Ian暘暘 2022-06-14 回复
原来能省这么多
我妈叫我小米 2022-06-14 回复
菜价太贵了,没办法,,哎


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