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布里斯班

生菜涨价原因揭露!澳农场:这种菜价格或已触顶,未来其他蔬菜将变贵(组图)

2022-06-15 来源: BrisbaneTimes 原文链接 评论1条

据《时代报》报道,去年这个时候,在霜冻几近摧毁庄稼后,维州男子Marco Mason刚把12公顷的包心莴苣(iceberg lettuce)重新栽回地里。

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现在,这种普通蔬菜成了他的“明星蔬菜”之一,批发价格创下新高,帮助抵销Werribee South农场不断上涨的生产成本。

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(图片来源:BrisbaneTimes)

今年早些时候,Mason难以置信地看着一盒(12颗)生菜的批发价从20澳元飙升至100澳元。

他说:“每隔两三天,一盒价格就会涨10澳元,今年可能是我们最赚钱的一年。”

当不起眼的包心莴苣售价达到每棵12澳元时,它登上新闻头条。供应短缺只会让它更令人向往。

快餐连锁店们努力为他们的汉堡争取到足够的生菜,肯德基则转向了生菜混卷心菜。

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(图片来源:BrisbaneTimes

虽然现在的售价约为6澳元,但与去年(当时需求更少,不足3澳元)相比,这属于大幅增长。以目前的价格,包心莴苣可以与便宜的肉或鸡肉相媲美。

Mason称,昆州毁灭性洪水对农田造成的广泛破坏是生菜价格飙升的最大原因。

不仅是庄稼被洪水冲毁,肥沃种植区的农民也无法在潮湿的土地上驾驶拖拉机种更多蔬菜。

昆州是生菜的主要供应地,尤其是在维州较冷的月份。

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(图片来源:BrisbaneTimes

据悉,昆州的新鲜生菜品种占37%,而维州占43%。昆州的生菜产量当年达到近5.1万吨。

本周,Mason的农场收获了最后一批包心莴苣,种植面积约162公顷。他表示,生菜价格可能已触顶,市场将在2周内出现调整。

但Mason表示,由于昆州供应进一步短缺,批发商正在为西兰花等蔬菜的涨价做准备。他说:“未来几个月,很多蔬菜会卖得相当贵。”

澳洲超市巨头的发言人表示,天气、洪水影响蔬菜的供应及质量。

全国农民联合会代理首席执行官Ash Salardini表示,疫情还对货运行业造成严重破坏,这对易腐烂的包心莴苣来说是大问题,农作物的腐烂多也可能导致涨价。

AusVeg发言人Tyson Cattle表示,生菜价格急剧上涨是由昆州供应不足造成,农民无法在被洪水淹没的土地上使用拖拉机。

不过,Cattle表示,生菜价格上涨不一定意味着能收获庄稼的农民获得巨额利润。

Cattle表示,在截至今年2月的两年中,生产成本已上升45%,同期零售价格仅上涨7.5%。

他还称,劳动力短缺导致许多农民降低了生产水平。

(Sasha)

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ImAsia 2022-06-16 回复
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