蜀香坊Glebe店夏季新菜上桌啦！清爽开胃系列等你尝鲜！

【蜀香坊Glebe店】

地址： 1-9 Glebe Point Rd Glebe NSW 2037

电话： 02 9660 8200

营业时间:

Mon. - Fri. 11:30am - 2:30pm 5:30pm - 10:00pm

Fri. - Sun. 11:30am - 2:30pm 5:30pm - 10:30pm

澳洲的夏天虽然美妙，但烈日炎炎也常常会令人提不起胃口。不过现在好了，蜀香坊Glebe店16道新菜出炉，其中四道清爽开胃系列，特别适合炎热夏日品尝，激活你所有的美食因子，让你在高温酷热的天气里，也能感受到美食的诱惑，尽情享受美食带来的快乐！

凉粉鸡片

凉粉是夏季最诱人的美食之一，而蜀香坊的风味凉粉一直是出了名的好吃，是每次去他家吃必点的餐前菜！现在，主厨师傅在风味凉粉的基础上做出了这道更加好吃的凉粉鸡片！简直堪称酷暑救星！凉粉依旧是那么嫩白细滑，红红的辣油味道十足！上面的鸡片薄薄的、嫩嫩的，就着酸辣爽滑的凉粉一起吃，那叫一个香！包你吃上便停不了嘴的节奏！

文蛤蒸水蛋

文蛤素有“天下第一鲜”的美誉！所以这道菜重点吃的是一个“鲜”字！文蛤自身海鲜的滋味完全与嫩滑的蒸蛋融为一体，吃一口鲜！嫩！爽！滑！令人回味无穷！更值得一提的是，文蛤不但味美，营养价值也是非常全面，是一种低热量、高蛋白，祛痰健脾胃，补铁补锌的好食材。所以这道菜可谓夏季滋补佳品，老少咸宜，特别适合小朋友！耙耙麻麻们赶紧带着小盆友们来吃吃看哦～

椒麻盲曹

盲曹又称尖吻鲈、金目鲈（Barramundi），鱼肉嫩滑味美，而且少骨无刺，是人间难得的美味。蜀香坊这道椒麻盲曹，选用鲜活游水盲曹烹制，肉质无比鲜嫩！再配以川蜀风味椒麻汁，令鱼的味道饱满丰富！轻轻夹一块儿放在嘴里，于微麻微辣中品味盲曹鱼鱼肉的甜美嫩滑，那滋味真是好吃惨了！这道菜最大的特色便是即能解馋，吃了又不会上火、长肉肉，是妹子们夏季大快朵颐的不二之选哦！

萝卜烩虾球

这是一道看着赏心悦目，吃起来更令人惊艳的菜品！虾球外壳焦红，肉质雪白，吃起来鲜嫩可口！萝卜丝爽滑，入口即化！而咸蛋黄勾调的汤汁鲜美无比，令人回味！整道菜真可谓色、香、味俱全！保证你吃一口便忘不掉！

怎么样，听了笔者的介绍，爱吃的你是不是已经按耐不住了呢？其实除了上述几道新菜之外，蜀香坊Glebe店还推出了酸汤肘花，泡豇豆烧鱼柳，木耳拌核桃，生拌茼蒿，川香麻辣肘子，豉椒炒文蛤，金沙大虾，手撕包菜，老干妈烧鱿鱼等十几道新菜，光听这些名字就叫人口水直流！赶紧拉上你的小伙伴，带着你的家人到蜀香坊Glebe店去尝鲜吧！

(文/图 Cindy Zhang)

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