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张小泉总经理道歉:网传视频有语境被误解,过往五年断刀都可换

2022-07-19 来源: ZAKER 原文链接 评论0条

张小泉总经理 " 诚挚道歉 ",并称网传视频 " 并未根据当时的情境和语境进行描述 "。

7 月 18 日,话题 " 张小泉总经理称中国人切菜方法不对 " 一度冲上微博热搜第一,刀具品牌张小泉再次站上风口浪尖。

7 月 18 日晚间,张小泉总经理夏乾良在其个人微博视频号发布回应称," 关于最近的舆论事件,首先在这里向大家诚挚道歉。" 夏乾良表示," 网传本人评价‘中国刀工不及米其林厨师’话题,视频是很久之前的采访视频,且并非视频的全部,现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述,从而导致大家对此产生极大的误解。众所周知,张小泉创立时,米其林还并未出现,不过我亦为自身的不当言论对消费者理解造成的错误引导,表示诚挚的歉意。"

此外,夏乾良在回应中表示,公司从消费者反馈中发现自身品牌管理、产品管理、售后服务等存在的诸多问题," 我们一定不会回避,努力研发更好更适合中国消费者的产品。" 对此,张小泉即将发起 " 断刀召集令 " 项目,凡在国内购买的菜刀,若在过去五年内有断刀事故发生,包括张小泉品牌及指定同行品牌,公司均可按照类似款型、类似价值进行新刀换货。

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张小泉总经理夏乾良回应

中国用户切菜用刀方法不对?

引发争议的视频,实为一名视频剪辑博主于 7 月 15 日发布的剪辑作品,截至 7 月 18 日,该视频在 B 站播放量 6.4 万次,但并未公布源视频链接。夏乾良在该视频中称," 你学了几十年的切菜是错的 "," 所有的米其林厨师都不是这样切的 ",夏乾良称,为什么米其林厨师切的肉片更薄、黄瓜片更透明,是因为前面有个支点。张小泉把刀前面的头斜过来,不是设计感,那是消费者教育。

张小泉总经理道歉:网传视频有语境被误解,过往五年断刀都可换 - 2

该视频下,有网友评论称," 哪来这么大底气把传承上千年的切菜方式给否了。" 在前述微博话题下,有网友则直言," 买把菜刀,还要听你的教育。"

据张小泉 2021 年年报介绍,夏乾良为 1984 年生人,2013 年 7 月至 2017 年 11 月任富春控股集团有限公司副总裁;2013 年 7 月至 2016 年 3 月任浙江运通电子商务有限公司总经理;2016 年 3 月至 2018 年 5 月任杭州张小泉实业发展有限公司总经理。2018 年 5 月至今,任张小泉董事、总经理。

此前,张小泉曾陷 " 菜刀不能拍蒜 " 争议。7 月 14 日," 张小泉客服称菜刀不能拍蒜 " 登上热搜。起因是广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后,菜刀断开。

据张小泉方面了解,该消费者购买的刀具属于锋利度较高,耐用性较好的产品,用于食材的片、改刀。7 月 6 日,消费者联系张小泉京东渠道经销商反映刀面断裂问题,经销商客服回复 " 菜刀不能拍蒜 ",张小泉方面称 " 经销商客服回复不当 "。张小泉方面称,7 月 14 日公司官方客服再次联系消费者,致歉并赠送一把新刀具。

7 月 15 日晚间,张小泉股份有限公司(301055.SZ,张小泉)发布官方声明称,一般而言,张小泉的常规刀具是可以拍蒜的,也友善地提醒消费者,并不是所有的刀具都适合用来拍蒜,一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话,有断刀的风险。

一季度净利润下滑逾四成

张小泉于 2021 年 9 月在深交所创业板挂牌上市,首日涨幅接近 400%,报收于 34.09 元 / 股。张小泉年报介绍,公司是专业生产各类刀剪及现代生活五金用具的工业企业,刀剪具为公司传统优势产品。张小泉官网显示,张小泉品牌始创于明崇祯元年(公元 1628 年),至今已有近 400 年历史。

今年第一季度,张小泉营收 2.09 亿元,同比(较上年同期)增长 28.09%;归属于上市公司股东的净利润 1245 万元,同比下滑 45.96%。

对于净利润大幅下滑,张小泉在财报中解释为子公司阳江市张小泉智能制造有限公司于 2022 年年初正式投产,处于产能爬坡初期,该季度亏损同比大幅增加。此外,多地快递、物流受阻,收入不及预期,尤其公司零售渠道管理部门及核心门店位于上海区域,受疫情影响销售基本停滞。同时,张小泉称加大抖音等电商平台营销推广力度,相应销售费用增加。

张小泉 2021 年年报披露,去年张小泉营收 7.6 亿元,较上年增长 32.81%;归属于上市公司股东的净利润为 7873 万元,与上年同期相比微增 1.96%。去年,张小泉主营产品刀剪具贡献了 5.26 亿元收入,占营收比重 69.22%,同比增长 20%。

年报显示,张小泉 2019 年至 2021 年的研发投入金额分别为 1677 万元、2006 万元、2287 万元,研发投入占营收比例分别为 3.47%、3.51% 和 3.01%。相比研发费用,销售费用则高出许多,2019 年至 2021 年,张小泉的销售费用分别为 6428 万元、8313 万元及 1.17 亿元。年报指出,2021 年公司加大品牌宣传及产品推广力度,相应的广告宣传费等增加。

截至 7 月 18 日,张小泉(301055.SZ)收涨 1.71%,报收 16.62 元,总市值 26 亿元。今年以来,该股票股价已跌逾 25%。

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