别光练肌肉，多吃3种果蔬，强壮男人“生命”腺！

文章类型：营养、科普、性健康、男性作者：索索队长本文内容仅代表作者观点，与公司立场无关。文章内容仅用于和读者交流、知识普及。部分专业词汇仅为引用专业知识，配图来自互联网，侵删。

提到男性健康，你能想到什么首要部位呢？没错，就是前列腺。

因为前列腺跟男性息息相关。而且现在大家吃保健品的量也逐步增加、生活压力更是日渐增长，出现相关问题的几率越来越高。

前列腺健康：胡萝卜的奥秘

前段时间，索队读到一项分析研究，非常有趣。结果显示了食用胡萝卜和前列腺癌发病率之间的负相关。用大家能听懂的话：就是一群聪明人将一堆相关研究打包研究，发现吃胡萝卜能减少男性的前列腺问题几率。

好消息还不止这些：每天额外吃10克胡萝卜，就能降低5%患癌风险。这就表明，如果男性每天能吃上一根足量的胡萝卜（平均每根约70克），他们就能前列腺问题的风险进一步降低。

咦，这不够上火?再告诉你一个：另一项研究显示，每天吃3大勺豌豆、花豆或其他豆类的男性，也能够有利于前列腺的健康。

大数据说明一切

关于胡萝卜的中国研究，研究了包括408个对照组和244个病例组，平均年龄约68岁。果然，研究显示食用胡萝的量和前列腺癌病例呈现反比关系。

同时，法国研究员查看了一项跟踪了3313名男性从1994～2007年的研究结果。这些男性在研究开始时都没有癌症，研究员根据他们的果蔬、豆类摄入量将他们分为三组。研究员发现，尽管果蔬的摄入能一定程度上保护前列腺，但这一效果的统计意义并不显著。

然而，高摄入的豆类食物、豌豆和其他豆类确实能在统计学上显著地保护前列腺。特别地，每天摄入约26.5克豆类食品(约3大勺)的男性比摄入量较少的男性患癌症的风险降低47%。

当然了，以上提到的胡萝卜，也可以用番茄代替。

奇效从何而来？

在进一步研究后，进行胡萝卜研究的团队推测，前列腺癌病例减少与高摄入胡萝卜素（在胡萝卜和西红柿中含量很高）有关。

注意！胡萝卜素的这个作用，和前列腺癌相关的因素（例如年龄、家族史和体重）是无关的！也就是说，你只要吃，就有价值。

因此胡萝卜素是肯定有用，那豆类研究呢？豆类中有什么成分对前列腺有好处呢？可能相关研究还不够明确，但法国研究者提出了几个理论：

1、豆类中富含纤维。纤维摄入量与前列腺癌之间似乎有反向关系，因为纤维似乎可以下调炎症，可能是通过肠道细菌发酵纤维时形成的短链脂肪酸（这些发酵产物具有抗炎性质，炎症是前列腺癌的嫌疑犯）。

2、与前列腺癌有关的性激素（主要是雌激素）浓度增加。而膳食纤维就像在泄油的地方扔木屑，吸收这些性激素，然后与排泄物一起排出体外。

3、其他研究表明，胰岛素抵抗和超胰岛素血症（血管中大量静注胰岛素）会增加胰岛素样生长因子（IGF-1）的浓度，这可能促进前列腺癌的发生。然而经常摄入豆类，可以降低胰岛素抵抗的可能性，从而降低循环IGF-1的水平。

考虑到这两个千丝万缕的研究，每天可以吃点富含胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、番茄，以及一些豆类。

注意：番茄红素也富含胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素、番茄红素。但胡萝卜素含量没有胡萝卜那么丰富。不过，番茄的特点是含有更多的番茄红素，这玩意可以抗氧化，也能够呵护心脏和前列腺。

所以，你可以把番茄+胡萝卜，每周替换着吃吃。

豆子的吃法，其实比较简单，你按照索队的“完美主食法”，每顿饭加一点在主食里就行，甚至买点干净的豆子零食吃吃也可以。

但胡萝卜和番茄反而比较麻烦——因为胡萝卜素、番茄红素在未烹饪的情况下，吸收率很低。2002年在《美国营养期刊》上发表的一篇研究报告，与生番茄相比，经过烹饪的番茄对番茄红素的生物利用度更高。更重要的是，研究中的受试者在摄入烹调过的番茄产品后，血浆中的番茄红素浓度显著增加。

不过，你也可以搞几瓶番茄红素软胶囊吃吃。